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食用菌栽培

食用菌栽培技术频道主要内容有菌物综述,菌物资源,蕈菌基础,生理生化,药理研究,食用菌育种,菌种,生产经验等信息。

香菇反季栽培防畸形菇

香菇在反季节栽培中,往往因生产条件的调控不到位而产生畸形菇,影响菇的商品质量,使生产效益大打折扣。畸形菇的主要表现及防治措施...【详细】

无公害“水稻――蘑菇”高效栽培技术

巴州区农技站2002年在恩阳、化成等20多个乡镇示范推广“稻――菇”高质高效栽培模式,获得亩(1亩=1/15公顷,下同)产值7148.56...【详细】

早秋平菇栽培方法与技术

选择菌种要“准”8~9月份投料播种,自然气温高,出菇期有时会出现30℃以上的高温;进入10月份后气温会逐步降低,为了确保高温和...【详细】

蘑菇病菌的防治

九月下旬蘑菇开始陆续出菇,也是蘑菇房病菌开始繁殖为害的时候。蘑菇胡桃肉状菌是蘑菇生产中为害较严重的一个病菌。该菌又称“假...【详细】

绿色蘑菇要发展 八大措施防病害

树立综合防治的“大防治”观念。食用菌病害的发生甚至流行或暴发,都有其一定的发展规律,规律就是科学,容不得半点马虎。表面上看,病...【详细】

金针菇一次性收菇法

一次性收菇栽培法,生物转化率高达192.60%,栽培周期比传统栽培缩短40天左右,提高经济效益78%,并且菇的株数增多、株柄增高,商品质量大大...【详细】

夏培草菇正适时

草菇是一种高温型菇类,适宜于在夏季栽培。它肉质幼嫩,味道鲜美,营养价值高,含有丰富的蛋白质、糖类和维生素等。草菇在众多食用菌中...【详细】

黑木耳雾灌可高产

黑木耳属中温性菌类,多在春末夏初温度达20℃以上的条件下出耳,因此对水分的要求较高,相对湿度应维持85%――90%。如果湿度太低,就影响...【详细】

用稻草栽培黑木耳

秋收以后,农村有大批稻草剩余,扔了十分可惜。用稻草栽培黑木耳效果很好,也是农民朋友的一条致富门路。实践表明,一般每百公斤稻草可...【详细】

蘑菇死菇病的防治技术

蘑菇死菇是指菇床上的小蘑菇出现萎缩、变黄、死亡的现象。成片或成批出现蘑菇枯萎,会严重影响产量。1.死菇原因:①秋末...【详细】

金针菇反季节栽培

金针菇属于低温型菇类,在江苏省气候条件下,一般只能在10月中旬至11月底制栽培袋,12月底至翌年2月出菇。金针菇反季节栽培,就是在低...【详细】

草菇盛夏种植须六防

草菇是一种腐生真菌,它必须从死亡的植物体及土壤中吸收现成的养分和水分才能成活。因此,专家提醒菇农要谨防因养分、水分补充...【详细】

袋料地栽木耳高产管理技术

霉菌污染问题的存在,使黑木耳袋料栽培长期不能取得突破性的进展,产量不稳定。必须选用适合袋料栽培、抗杂性强的品种,改进、提高制...【详细】

平菇块菌病的防治措施

(1)病害症状该菌菌丝与平菇菌丝相仿,肉眼无法区分;它可深入基料内部,与平菇菌丝争夺营养、水分以及自下而上的空间,抑制平菇出菇能...【详细】

蘑菇追肥液的配制与使用

要使蘑菇高产,必须适当追施肥料。笔者现将几种蘑菇追肥液的配制及使用方法介绍如下:1.化肥液。用0.1%~0.2%的尿素溶液或0.5%的...【详细】

香菇所需的生活条件

香菇生长发育所需要的生活条件,大体上包括水分、营养、温度、空气、光照和酸碱度(pH值)等。1、营养香菇是一种水质腐生菌,依靠分...【详细】

菇柄加工香菇松身价倍增

一、原料配方:香菇柄100公斤,优质酱油4-6公斤,白糖3-4公斤,花生油2-3公斤,葱5公斤,味精0.2公斤,黄酒4公斤,精盐0.6公斤,生姜、茴香、食用...【详细】

培养料二次发酵草菇品质更加好

草菇是热带亚热带高温多湿地区栽培最多的一种优质食用菌。产品营养丰富,味道鲜美,兼有营养与保健医疗价值,因而备受广大市民青...【详细】

盛夏栽培草菇须六防

眼下,又到了草菇的栽培季节(当地气温稳定在22―37℃,空气相对湿度在70%―80%,草菇即能正常生长)。草菇,又名兰花菇、美味包脚菇、秆菇、麻菇,在国...【详细】

温室木耳常见病害防治法

黑木耳绿霉病症状:菌袋、菌种瓶、段木接种孔周围及子实体受绿霉菌感染后,初期在培养料段木或子实体上长白色纤细的菌丝,几天之...【详细】

香菇酱的制作

①选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、春笋、豆酱干。②将猪肉洗净,切成肉丁;将香菇洗净,沥干,切成小块,与肉...【详细】

代料露地栽培香菇技术

最近,福建省古田县举办了全国食用菌技术市场。20个省市、自治区的科研、生产经营单位以及专业户共700多人云集古田。大家参观了...【详细】

如何配制蘑菇营养追肥液

要使蘑菇高产,必须适当追施肥料,现将几种蘑菇追肥液的配制及使用方法介绍如下:1、菇根汤。将蘑菇在采收、加工时切下的...【详细】

平菇废料莫丢弃 栽培草菇效益高

平菇采收后,培养基废料仍含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分,将其适当处理后栽培草菇,可获得较好的经济效益。一、处...【详细】

草菇栽培原料多

草菇是在高温多雨季节栽培的一种食用菌,是所有食用菌中收获最快的一种,它从播种到采收仅需10-14天,技术容易掌握,成本低,收效快,是经...【详细】

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