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金银花加工方法

来源:种植技术时间:2019-09-19
金银花的加工包括粗加工和细加工(深度加工)等,这里着重介绍粗加工。

(一)硫磺熏蒸:采回的金银花去掉枝叶、杂质后即可熏蒸。少量花可用小型的木柜、水缸、蒸饭笼等熏制,花量多的(200斤以上)可建熏硫池熏制。池内可设两至三层,每层距离四十厘米,并铺上竹垫,然后把金银花摊在竹垫上(注意不要压紧金银花),各层要开两个通风孔。每层要用麻袋或布盖上,不让透气或少透气。硫磺燃烧后,一般熏12小时即可,熏透的金银花软热,保持原色,未熏透的花发硬。

金银花的采集正值谷雨季节,大多数是阴雨天,不能一下晒干。熏硫后的金银花可暂存一段时间,个体做法是:选一个砖池、木桶或水缸、萝筐等,里面铺上一层干净的塑料薄膜,把刚熏过硫磺的金银花放在其内,包好,不让硫磺散失,可保存一个月左右。天气转晴时再进行翻晒。

(二)利用烤房慢火烤干:烤房内采用管道式,使房内温度均匀,管道一定要密闭,绝不能漏烟。室内设置数层,每层铺金银花厚度一寸左右,进料完毕,即可起火。注意控制室内温度,首先从低到高,逐步上升,最高温也不能超70°C。当金银花烤到七、八成时,应出料晾干。

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